最新胡蘿卜減肥食譜!

發表時間:2014-08-14 13:57:39 緬甸萬豐國際-15391392333 瀏覽: 1187 次 標簽:  飲食 

一、胡蘿卜蛋餅
  材料:苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。
  方法:
  1、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁;
  2、胡蘿卜切小丁、蔥切末;
  3、雞蛋打散,放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許;
  4、鍋中放少許油,轉動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上;
  5、小火加熱,表面凝固后翻面,再煎一分鐘即可。


二、胡蘿卜牛肉粥
  材料:粳米50g、胡蘿卜30g、牛肉50g、清水800~900ml、食用油5ml。
  方法:
  1、胡蘿卜洗凈去皮,切成碎末。
  2、牛肉洗凈后用清水泡20分鐘,再剁成肉末。
  3、粳米洗凈放入砂鍋,加清水大火煮開轉小火熬制。
  4、粥體濃稠時,放入胡蘿卜、牛肉大火煮開,小火熬15分鐘即可。

 


三、土豆胡蘿卜燒牛肉
  材料:牛肉400克、土豆1個、胡蘿卜2個、生抽、老抽蔥、姜、花椒、八角適量、鹽、雞精、糖少許。
  方法:
  1、牛肉切成1厘米見方的塊,飛水;
  2、鍋中油熱后,放入花椒、八角、蔥、姜炒出香味后,放入牛肉翻炒均勻;
  3、烹入料酒,放入生抽2茶匙、老抽1茶匙,翻炒均勻后,倒入足量熱水沒過牛肉,大火煮沸,小火繼續煮45分鐘;4、土豆切滾刀塊放入鍋中;
  5、胡蘿卜切滾刀塊放入鍋中繼續煮25分鐘,加鹽、雞精、糖翻炒均勻,收至湯汁濃稠即可。


四、胡蘿卜玉米筍炒火腿
  材料:胡蘿卜、玉米筍、山藥、火腿、杏仁、青椒、壽司腌蘿卜、蔥花、鹽、雞精、紹酒、白糖 百里香。
  方法:
  1、胡蘿卜、玉米筍、山藥去皮、切丁,火腿、青椒、腌蘿卜切丁;
  2、山藥丁、玉米筍飛水撈出;
  3、鍋內放油,煸香蔥花,煸炒胡蘿卜放入火腿丁烹入紹酒加青椒翻炒;
  4、放入山藥、玉米筍、腌蘿卜丁,加少許鹽、雞精、糖調味撒上杏仁、 鮮百里香即可。

 

五、胡蘿卜蘋果紅棗糖水
  材料:胡蘿卜、蘋果、去核紅棗、冰糖。
  方法:
  1、胡蘿卜、蘋果洗凈去皮,蘋果去皮后要泡在清水中以免氧化發黑紅棗洗凈瀝干;
  2、煮鍋中加水,依次放入胡蘿卜、紅棗、蘋果、冰糖,一共煮大約10分鐘即可。


六、胡蘿卜炒海帶絲
  材料:
  胡蘿卜一根、海帶150克、洋蔥1/2個、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
  方法:
  1、胡蘿卜洗凈,去皮,切成絲,海帶切成絲,洋蔥切成絲,蒜切片;
  2、鍋中燒熱油,下蒜片爆香,再下胡蘿卜絲炒至油脂呈金黃色;
  3、下洋蔥和海帶絲,淋入米醋,調入糖,翻炒至軟身,最后調入鹽和生抽,炒勻出鍋。


七、芹菜胡蘿卜拌面
  材料:芹菜、胡蘿卜、面粉、蒜片、干辣椒、鹽。
  方法:
  1、芹菜洗凈,瀝干水份切小段;胡蘿卜洗凈擦絲或用刀切細絲
  2、用芹菜與胡蘿卜混合,加入適量的面粉拌勻;
  3、在籠屜中鋪上干凈的布,將拌好的菜倒在上面,中間留空,上鍋蒸制。上氣后8分鐘左右即可;
  4、蒸好后,將蒸好的拌面菜倒入干凈的盆中,加適量鹽調勻;
  5、開火,鍋中倒入適量的油,將蒜片與干辣椒炒香;
  6.炒香后,趁熱將油澆在蒸好的拌面菜上,攪拌均勻即可。





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